Sušené krůtí BBQ.
Opravdová chuť léta, kterou máš po ruce kdykoli! Zapomeň na nudné snacky! Naše krůtí sušené maso s BBQ kořením je zážitek, který tě přenese přímo ke grilu, ať jsi kdekoliv. Ručně vyráběné jerky z kvalitního krůtího masa v sobě spojuje jemnou kouřovou chuť, šmrnc poctivého BBQ koření a šťavnatost, díky které se ti budou sbíhat sliny už po prvním otevření sáčku.
Příchuť · vybráno: BBQ
Všech 5 příchutíBalení · vybráno: 30 g
Maso, sůl, koření. Tečka.
Nutriční hodnoty
na 100 g- Energetická hodnota
- 1414 kJ / 338 kcal
- Bílkoviny
- 76.2 g
- Tuky
- 3,8 g
- z toho nasycené
- 1,1 g
- Sacharidy
- 4,1 g
- z toho cukry
- 2,8 g
- Sůl
- 3,8 g
Specifikace
- Hmotnost
- 30 g
- Maso
- Krůtí prsa · 100 %
- Původ masa
- Česko
- Sušení
- 68 °C / 5 dní
- Trvanlivost
- 6 měsíců
- Skladování
- Suché a tmavé místo do 30°C
- Balení
- Znovu uzavíratelný obal
Krůtí maso 90%, (pitná voda, , SOJOVÉ BOBY, PŠENICE, jedlá sůl, 7,5% , chilli, pepř bylinný, (koriandr, majoránka, saturejka, chilli, kmín), paprika sladká, cibule, česnek, koriandr, HOŘČICE, muškátový ořech, kmín, nové koření, hřebíček, petrželka.
48 hodin mezi loukou a sáčkem.
Žádné konzervanty, žádné dochucovadlo, žádné zkratky. Jen maso, koření a čas — dva dny mezi loukou a sáčkem.
Vykupujeme krůtí maso přímo od českého chovatele, pár kilometrů od sušárny.
Maso krájíme na ruku a nakládáme na několik hodin do domácí marinády.
Plátky rozkládáme na rošty. Žádná dehydratační linka, jen vzduch a teplota.
Zhruba šest hodin řízeného sušení. Maso si drží vůni, vzdá se vody.
Vytlačíme vzduch, přidáme absorbér, label a štítek šarže. Sáček pak zase zavřeš a vezmeš kamkoli.
Vykupujeme krůtí maso přímo od českého chovatele, pár kilometrů od sušárny.
Maso krájíme na ruku a nakládáme na několik hodin do domácí marinády.
Plátky rozkládáme na rošty. Žádná dehydratační linka, jen vzduch a teplota.
Zhruba šest hodin řízeného sušení. Maso si drží vůni, vzdá se vody.
Vytlačíme vzduch, přidáme absorbér, label a štítek šarže. Sáček pak zase zavřeš a vezmeš kamkoli.
