Sušené krůtí TERIYAKI.
Objev dokonalou harmonii orientálních chutí. Naše sušené krůtí maso Teriyaki je lehká a jemná delikatesa, která tě přenese přímo do Japonska. Kombinace prvotřídních krůtích prsních řízků, pravé fermentované sójové omáčky a vyvážené směsi koření vytváří sladko-slanou chuť, které neodoláš. Zázvor a česnek dodávají masu lehký říz, zatímco jemná nasládlost se krásně rozvine na patře. Ideální „dietnější“ svačina, která tě zasytí bez zbytečné zátěže.
Příchuť · vybráno: TERIYAKI
Všech 5 příchutíBalení · vybráno: 30 g
Maso, sůl, koření. Tečka.
Nutriční hodnoty
na 100 g- Energetická hodnota
- 1275 kJ / 303 kcal
- Bílkoviny
- 61.5 g
- Tuky
- 2,8 g
- z toho nasycené
- 0,7 g
- Sacharidy
- 6,2 g
- z toho cukry
- 6,8 g
- Sůl
- 4,1 g
Specifikace
- Hmotnost
- 30 g
- Maso
- Krůtí prsa · 100 %
- Původ masa
- Česko
- Sušení
- 68 °C / 5 dní
- Trvanlivost
- 6 měsíců
- Skladování
- Suché a tmavé místo do 30°C
- Balení
- Znovu uzavíratelný obal
Krůtí prsní maso (82%), teriyaki omáčka (14% voda, fermentované SOJOVÉ BOBY, PŠENICE, cukr, jedlá sůl, ocet, přírodní aroma, zahušťovadlo: xanthan), směs koření Teriyaki (3% česnek, zázvor, pepř, cukr, jedlá sůl, rostlinný olej, přírodní aroma), jedlá sůl (1%).
48 hodin mezi loukou a sáčkem.
Žádné konzervanty, žádné dochucovadlo, žádné zkratky. Jen maso, koření a čas — dva dny mezi loukou a sáčkem.
Vykupujeme krůtí maso přímo od českého chovatele, pár kilometrů od sušárny.
Maso krájíme na ruku a nakládáme na několik hodin do domácí marinády.
Plátky rozkládáme na rošty. Žádná dehydratační linka, jen vzduch a teplota.
Zhruba šest hodin řízeného sušení. Maso si drží vůni, vzdá se vody.
Vytlačíme vzduch, přidáme absorbér, label a štítek šarže. Sáček pak zase zavřeš a vezmeš kamkoli.
Vykupujeme krůtí maso přímo od českého chovatele, pár kilometrů od sušárny.
Maso krájíme na ruku a nakládáme na několik hodin do domácí marinády.
Plátky rozkládáme na rošty. Žádná dehydratační linka, jen vzduch a teplota.
Zhruba šest hodin řízeného sušení. Maso si drží vůni, vzdá se vody.
Vytlačíme vzduch, přidáme absorbér, label a štítek šarže. Sáček pak zase zavřeš a vezmeš kamkoli.





