Sušené hovězí CITRONOVÝ PEPŘ.
Osvěžující šmrnc. Výběrové sušené hovězí maso doplněné o osvěžující kombinaci citronového pepře. Poctivý snack s jedinečným citrusovým nádechem, který skvěle doplní váš den.
Příchuť · vybráno: CITRONOVÝ PEPŘ
Všech 13 příchutíBalení · vybráno: 30 g
Maso, sůl, koření. Tečka.
Nutriční hodnoty
na 100 g- Energetická hodnota
- 1442 kJ / 344 kcal
- Bílkoviny
- 72 g
- Tuky
- 4,2 g
- z toho nasycené
- 1,9 g
- Sacharidy
- 3,8 g
- z toho cukry
- 3,5 g
- Sůl
- 6,1 g
Specifikace
- Hmotnost
- 30 g
- Maso
- Hovězí válec · 100 %
- Původ masa
- Česko
- Sušení
- 70 °C / 6 hodin
- Trvanlivost
- 6 měsíců
- Skladování
- Suché a tmavé místo do 30°C
- Balení
- Znovu uzavíratelný obal
Hovězí maso, jedlá sůl 6,1%, pepř černý drcený 2,5%, citronová kůra 2,5%, SOJOVÉ BOBY, PŠENICE, kurkuma, cibule, cukr, kyselina citronová.
48 hodin mezi loukou a sáčkem.
Žádné konzervanty, žádné dochucovadlo, žádné zkratky. Jen maso, koření a čas — dva dny mezi loukou a sáčkem.
Vykupujeme hovězí maso přímo od českého chovatele, pár kilometrů od sušárny.
Maso krájíme na ruku a nakládáme na několik hodin do domácí marinády.
Plátky rozkládáme na rošty. Žádná dehydratační linka, jen vzduch a teplota.
Zhruba šest hodin řízeného sušení. Maso si drží vůni, vzdá se vody.
Vytlačíme vzduch, přidáme absorbér, label a štítek šarže. Sáček pak zase zavřeš a vezmeš kamkoli.
Vykupujeme hovězí maso přímo od českého chovatele, pár kilometrů od sušárny.
Maso krájíme na ruku a nakládáme na několik hodin do domácí marinády.
Plátky rozkládáme na rošty. Žádná dehydratační linka, jen vzduch a teplota.
Zhruba šest hodin řízeného sušení. Maso si drží vůni, vzdá se vody.
Vytlačíme vzduch, přidáme absorbér, label a štítek šarže. Sáček pak zase zavřeš a vezmeš kamkoli.
