Sušené hovězí KARIBIK.
Proč si zamilujete právě tuto příchuť? Kombinace jemného hovězího masa s nádechem exotického manga, osvěžující máty a špetky chilli vytváří harmonický chuťový profil, který nikde jinde nenajdete. Je to ideální svačina pro ty, kteří hledají něco jiného než klasické slané pochoutky.
Příchuť · vybráno: KARIBIK
Všech 13 příchutíBalení · vybráno: 30 g
Maso, sůl, koření. Tečka.
Nutriční hodnoty
na 100 g- Energetická hodnota
- 1380 kJ / 328 kcal
- Bílkoviny
- 68 g
- Tuky
- 4,5 g
- z toho nasycené
- 2 g
- Sacharidy
- 6,5 g
- z toho cukry
- 4,2 g
- Sůl
- 4,5 g
Specifikace
- Hmotnost
- 30 g
- Maso
- Hovězí válec · 100 %
- Původ masa
- Česko
- Sušení
- 70 °C / 6 hodin
- Trvanlivost
- 6 měsíců
- Skladování
- Suché a tmavé místo do 30°C
- Balení
- Znovu uzavíratelný obal
Hovězí maso (88,0%), SOJOVÁ omáčka (6,0%: voda, fermentované SOJOVÉ BOBY, PŠENICE, jedlá sůl), kořenící směs (4,0%: paprika, mořská sůl, třtinový cukr, mango, citron, chilli, máta, pomerančová kůra, citronová kůra, pomerančový olej), jedlá sůl (2,0%)
48 hodin mezi loukou a sáčkem.
Žádné konzervanty, žádné dochucovadlo, žádné zkratky. Jen maso, koření a čas — dva dny mezi loukou a sáčkem.
Vykupujeme hovězí maso přímo od českého chovatele, pár kilometrů od sušárny.
Maso krájíme na ruku a nakládáme na několik hodin do domácí marinády.
Plátky rozkládáme na rošty. Žádná dehydratační linka, jen vzduch a teplota.
Zhruba šest hodin řízeného sušení. Maso si drží vůni, vzdá se vody.
Vytlačíme vzduch, přidáme absorbér, label a štítek šarže. Sáček pak zase zavřeš a vezmeš kamkoli.
Vykupujeme hovězí maso přímo od českého chovatele, pár kilometrů od sušárny.
Maso krájíme na ruku a nakládáme na několik hodin do domácí marinády.
Plátky rozkládáme na rošty. Žádná dehydratační linka, jen vzduch a teplota.
Zhruba šest hodin řízeného sušení. Maso si drží vůni, vzdá se vody.
Vytlačíme vzduch, přidáme absorbér, label a štítek šarže. Sáček pak zase zavřeš a vezmeš kamkoli.
